Restaurante Coyota CDMX

Explorando COYOTA: Un Rincón Único en Santa María la Ribera

Un Espacio Lleno de Creatividad y Sabor

Ubicado en el corazón de Santa María la Ribera, COYOTA ofrece una experiencia culinaria distintiva y auténtica que refleja la riqueza de la cultura mexicana. Con su entrada por Jaime Torres Bodet, este restaurante se presenta como un pequeño oasis en la ciudad, perfecto para disfrutar de sabores únicos y una atmósfera vibrante. Su decoración incluye obras de artistas emergentes, creando un espacio dinámico y estimulante donde incluso la música regional mexicana añade al encanto del lugar.

Especialidad y Ambiente

COYOTA no solo se destaca por su comida, sino también por su compromiso con la calidad y la sostenibilidad. Con un menú que cambia bimensualmente para aprovechar los ingredientes frescos y de temporada, cada visita promete una nueva aventura para el paladar. El ambiente inclusivo y la exclusiva selección de bebidas fermentadas, como el pulque y tepache, convierten cada visita en una experiencia memorable.

Razones Imperdibles para Visitar COYOTA

Apoyo al "Coyotaje Responsable"

Uno de los pilares de COYOTA es su compromiso con el pago justo a sus proveedores. Este restaurante trabaja exclusivamente con pequeños productores y colectivos, asegurando que cada ingrediente en tu plato proviene de fuentes éticas y sostenibles.

Sabores Únicos en Bebidas Fermentadas

Si eres aficionado a las bebidas únicas, COYOTA es tu destino ideal. Desde pulque fresco hasta tejuino, las opciones son tan raras como deliciosas y ofrecen un verdadero gusto de la tradición fermentativa mexicana.

Un Espacio para Todos

En COYOTA, todos son bienvenidos. Este restaurante celebra la diversidad y garantiza un ambiente seguro y acogedor para todos los visitantes, reflejando la cálida hospitalidad mexicana.

Celebraciones con Estilo

Imagina celebrar tu cumpleaños con las mañanitas en versión norteña. COYOTA hace eso posible, añadiendo un toque personal y festivo a tus celebraciones especiales.

Explora Más Allá de lo Común

Descubrir una nueva colonia más allá de los típicos destinos de Roma y Condesa te espera en COYOTA. Santa María la Ribera, con su encanto y riqueza cultural, promete enriquecer tu experiencia culinaria.

Platillos Recomendados

1. Flan de queso de cabra
2. Costra
3. Plato fuerte (de temporada)

Bebidas Imperdibles

1. Tepachela
2. Pulque

Planes Perfectos para Cada Ocasión

Cita Romántica

1. Inicio: Disfruten de un ambiente íntimo con bebidas especiales como el pulque fresco.
2. Cena: Deléitense con platos únicos como la costra y el flan de queso de cabra.
3. .Postre: No se pierdan de compartir un postre artesanal.

Noche con Amigos

1. Inicio: Reúnanse en COYOTA y comiencen con una ronda de tepachela.
2. Cena: Continúen con una variedad de dips y la costra, perfectos para compartir.
3. Post-cena: Disfruten de la música regional y una última ronda de pulque.

Ocasiones Especiales

1. Inicio: Celebren con un brindis de bebidas fermentadas únicas.
2. Cena: Elijan entre los platos fuertes de temporada para una cena memorable.
3. Celebración: Dejen que el restaurante sorprenda al homenajeado con las mañanitas norteñas.

Maximiza Tu Experiencia en COYOTA

Reserva con Anticipación

Dado el exclusivo ambiente de COYOTA y su limitada capacidad, se recomienda hacer reservaciones con antelación para asegurar tu lugar.

Preguntas al Personal

El conocimiento del personal sobre el menú y las recomendaciones pueden enriquecer tu experiencia, así que no dudes en pedir sugerencias o aclarar dudas.

Disfruta del Ambiente

La música, la decoración y el ambiente en general están diseñados para ofrecer una experiencia completa. Relájate y disfruta del momento, ya sea en una visita casual o una ocasión especial.

Después de la Visita

Mantén viva la experiencia compartiendo tus momentos en las redes sociales y sigue a COYOTA en Instagram para no perderte de futuras promociones y eventos.

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